Olivier DZIURDA, l'aspect managérial et commerçant.Gestionnaire de formation, Olivier Dziurda a intégré l'entreprise il y a 13 ans en tant qu'assistant manager et est devenu responsable de secteur.

Lorsqu'il a souhaité se lancer dans une aventure personnelle avec un associé, également salarié de la chaîne, c'est tout naturellement qu'il s'est tourné vers la franchise Pizza Hut. « J'ai repris deux magasins à Evry et Savigny sur Orge (Essonne) en septembre 2005. Mon expérience de l'entreprise m'a énormément aidé, notamment pour appuyer mon dossier comptable », souligne-t-il.

« La principale différence réside dans l'aspect financier du contrôle des coûts, ce qui représente une belle aventure et un réel enrichissement. » D'un point de vue marketing et logistique, Olivier Dziurda s'appuie avant tout sur l'ampleur de la chaîne. « Mes magasins bénéficient de la notoriété et de la politique d'innovation de Pizza Hut. Je profite également d'une centrale d'achat efficace qui me permet de me concentrer avant tout sur ma clientèle et sur la gestion de mon équipe ». Olivier souhaite continuer à s'agrandir avec Pizza Hut.