Philippe HIMMELBERGER, de la banque à la pizza. Passer d'une direction régionale du marché grands comptes de la Banque Populaire à la livraison de pizza, c'est le pari qu'a relevé, Philippe Himmelberger, ce jeune entrepreneur de 36 ans.

« A force de financer des projets d'entreprises, j'ai voulu avoir la mienne », explique-t-il.

Après 3 mois de formation, il se lance. « Ce genre de formation est essentiel, cela permet d'être crédible et d'éviter qu'on ne vous raconte n'importe quoi », explique-t-il. Le pari est audacieux puisqu'il démarre en 2004 avec 4 points de vente sur Strasbourg. Mais le succès est rapidement au rendez-vous et deux ans plus tard, deux magasins situés à Mulhouse viennent élargir son réseau.

Philippe apprécie le soutien que peut offrir la franchise « heureusement que le marketing, la conception de produit et surtout le poids de l'enseigne sont là » commente-t-il.